Experiencia Cabernet Franc

Una travesía gastronómica de SEIS PASOS donde el vino de montaña y la cocina se encuentran en perfecta armonía. Cada plato ha sido cuidadosamente diseñado por nuestro Chef Ejecutivo Pablo Miguez para resaltar las distintas expresiones del multipremiado Cabernet Franc de Andeluna: desde su perfil más fresco y vibrante hasta su versión más intensa y elegante. La propuesta combina ingredientes de estación con técnicas innovadoras, dando lugar a maridajes que sorprenden y emocionan. Una experiencia pensada para quienes buscan ir más allá y profundizar en el placer de descubrir cómo esta cepa por la que somos tan reconocidos puede acentuar cada bocado.