Menu asado

El Menú Asado es una experiencia gastronómica que celebra una de las tradiciones más arraigadas de Argentina: la reunión alrededor del fuego. En el entorno de Bodega de Prueba, el chef Francis Mallmann propone un recorrido por los sabores del asado argentino, con carnes seleccionadas cocinadas lentamente a la parrilla y acompañadas por productos de estación y sabores locales. Cada detalle del menú refleja el respeto por los tiempos del fuego y la cocina a las brasas, en una propuesta que combina la simpleza de la tradición con la mirada de uno de los referentes de la cocina a fuego de la región. Una experiencia para quienes quieren vivir la gastronomía argentina desde adentro, en un espacio que invita a compartir y disfrutar sin apuros.